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8月30日(水)の営業につきまして。

夏休みも終わりに近づいてきましたが、まだまだ、多くのお客様の来店により、にぎやかな店内と変わらない今日この頃です。
暑さに負けることなく残りの夏を走り抜けていきたいと思います。

さて、来週の8月30日(水)ですが、7.8月と営業に追われ、店内や水槽のメンテナンスを行えていなかったので、9月からの営業をクリーンに迎える為、休業とさせて頂くことをご了承ください。
尚、翌31日に関しましては通常通り、木曜定休とさせて頂く事も重ねてご了承ください。

             たてやま旬鮨 海の花   店長   牧 孝弘


週末の営業時間につきまして・・・

台風のようなお盆の帰省ラッシュも終わり、普段の館山に戻りつつある日常ですが、ゆってもまだ夏休みは終わっていないので残りの8月を頑張って営業したいと思います。

表題の通り、週末営業ですが現在海の花は、11:15〜22:00まで一日通しで営業をしています。
連休中に昼と夜のつなぎがうまくいかず、夜の営業が落ち着かない状態だったことを踏まえ、当面の間平日と同じ、11:15〜15:00 17:00〜22:00までの営業とさせて頂く事をご了承ください。
魚の鮮度、旬のもの等、食に関しましては変更することは全くなく、今まで通り、美味しい物をご提供してまいりますので今後とも海の花を宜しくお願い致します。


               たてやま旬鮨 海の花   店長   牧 孝弘


振替店休のお知らせ。

戦場と化したGWも終わりホッと一息。
連休中多くのお客様にご愛顧頂きましたのでクリンネスに力を入れる為、

明日の5月10日(水)を振替店休日とさせて頂きます。
尚、翌日の5月11日(木)は通常定休とさせて頂きますのでご了承ください。
金曜日よりはりきって営業致します♪

 
              たてやま旬鮨 海の花   店長   牧 孝弘


ゴールデンウィークのおしらせ。

早いものでもうゴールデンウィークが訪れようとしております。
多くの方にとっては嬉しい嬉しいお休みだと思いますが、
私たちにとっては大戦の9日間です!気合を入れまくって頑張りたいと思います。
さて、ゴールデンウィーク中の営業ですが、

4月の29日30日 一日通し営業
5月1日2日    通常営業
5月3日〜7日  一日通し営業です。
(5月4日は木曜日ですが営業します!)

振替休日として5月10日11日は勝手ながら連休とさせて頂きますのでご了承ください。


              たてやま旬鮨 海の花   店長   牧 孝弘


この魚ご存知ですか?

今朝仕入れた魚の中にまざってきたこの銀色の魚!

私も初めて見たので色々調べたところ、三重県や鹿児島などでよく獲れるらしく、
「イトヒキアジ」と言うそうです。
アジにしてはカンパチの幼魚の「ショッコ」に近い味です。
見たことのない魚は他にも色々上がって来ていますので
入り次第紹介したいと思います。

               たてやま旬鮨 海の花   店長   牧 孝弘


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